Comi e... AMEI!, Feito em Casa
Jan 17, 2011
Raquel
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Feito em casa: Tender ao molho de Mostarda e Mel

Olá, pessoal!

Mesmo com toda a comilança nos festejos de Natal e Ano Novo, é muito difícil resistir aos preços dos perus, tenders e chesters que ficam encalhados no supermercado. Fica tudo tão baratinho que a gente acaba levando uma peça pra casa e cozinhando no final de semana. Então, se você é uma dessas pessoas, aproveita e prepara essa receita aqui que, além de fácil, fica MUITO deliciosa!

Tender bonito, lá do Tudo Gostoso

A receita que venho aqui compartilhar com vocês foi feita por 4 mãos: as minhas e a do amigo Wagner, que manda super bem na cozinha (vocês precisam conhecer o Strogonoff de Frango com Queijos do rapaz).

Tender ao Molho de Mostarda e Mel

Ingredientes

2 abacaxis
1 cebola
1 cabeça de alho
Sal a gosto
8 colheres de sopa de mostarda (comum)
8 colheres de mel
1 tender (uma peça daquelas que vem no pacotinho)

Modo de preparo

Bata no liquidificador 1 abacaxi, cebola e alho. Despeje a mistura no tender e deixe marinando na geladeira por pelo menos 4 horas.
Unte uma assadeira com óleo para assar o tender. Pré- aquecer o forno por 5 minutos.
Enquanto isso, misture a mostarda com o mel. Precisaremos desse molho para regar nosso tender a cada 15 minutos, enquanto ele assa.
Corte o outro abacaxi em rodelas e coloque em volta do tender, enquanto ele assa. Acredite: a mistura do molho de mostarda e mel com o abacaxi e o tender já pronto é de lamber os beiços!

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