Conheça a Fábrica de Bolos

Por indicação da mamãe, que sabe o quanto a filhota adooooora uma comida gracinha, conheci a Fábrica de Bolos.

Criada em 2005 pelo chef de Confeitaria Marco Piccoli, a Fábrica de Bolos atua no mercado fazendo a vida das pessoas mais feliz, com bolos de todos os tamanhos, personalizados para qualquer ocasião. Uma curiosidade sobre o chef Marco Piccoli: além de professor de confeitaria e panificação da UNISUAM e Senac Rio, é também consultor de Panificação do Grupo Pão de Açúcar.

Em seu blog, várias receitinhas de recheios, bolos e coberturas que enchem os olhos e fazem você querer correr pra cozinha o mais rápido possível. E pra completar, um Flickr cheio de bonitezas que fazem um bem danado ao coração.

E pra quem ficou interessado em aprender como fazer essas maravilhas (e for do RJ), fiquem ligados nos cursos oferecidos pela equipe do Fábrica de Bolos. Eu mesma já estou esperando uma data que bata com a minha agenda pra aprender a fazer brigadeiros diferentes!