Comments on: re-post: vai um pastelzinho?

By: Carol Guido

Carol Guido — Tue, 15 Sep 2009 22:52:49 +0000

Menina, que água na boca que deu esses pastéis!

By: Raquel

Raquel — Mon, 14 Sep 2009 12:49:51 +0000

É saudade materializada!

By: Raquel

Raquel — Mon, 14 Sep 2009 12:49:35 +0000

O pior é que a maioria das pastelarias usam queijo minas como recheio e o resultado é uma massa molenga e molhada, exatamente como descreveste. Nesse das fotos, eu usei cream cheese e queijo colby, que parece um queijo prato, nem sei se é a tradução pra queijo prato, mas ele é aquele mais durinho, inteiro, delícia!

Eu gosto de quem manda bem na cozinha e faz as coisas com gosto! Estamos bem servidas né, Luma? =*

By: Luma

Luma — Mon, 14 Sep 2009 00:21:14 +0000

Lembrei deste post! Dos pastéis outro dia, fui comer em uma pastelaria chinesa. Pedi pastel de queijo e fizeram com queijo minas. Sabe aquele que solta água se ficar fora da geladeira? pois é, não fizeram com queijo curado, sequinho e daí o queijo não derreteu, só soltou água e melou a massa, que ficou molenga. Não comi, sou nojenta mesmo! Mas esses aí, sequinhos, caía de boca!
Sinto saudades dos pastéis de farinha de milho, dos biscoitos, pão de queijo, pamonha… a saudade passa pelo estomago e por isso entendo quando as nossas avós diziam que se pega homens pelo estomago. Será que só homens? Sou apaixonada em um homem que cozinha super bem! <3
Beijus

By: Juli

Juli — Sat, 12 Sep 2009 21:53:20 +0000

Lembro de já ter lido esse post, mas agora que li novamente me deu muita fome e vontade de pastel, haha!

E é assim mesmo, até dentro do próprio país agente sente saudades, tipo eu do chimarrão gaúcho, que parece ter um gostinho especial quando estou lá…

By: Alessandra

Alessandra — Sat, 12 Sep 2009 09:17:57 +0000

ter saudades de casa, de pequenas coisas, detalhes mesmo, não é coisa fácil. ainda bem que a criatividade é grande e a gente tenta reproduzir o que faz falta!
como é bom tentar fazer aquele salgadinho, sentar pra comer e se deliciar tb com as boas lembranças! é diversão que mata a fome!!!
e os pasteis desse post me dão água na boca!!! =D
beijinhos!